Malt ürün nedir? Maltlama, tahıl tohumlarının çimlendirilmesi ve bitki oluşmadan önce kurutulması anlamına gelir. Malt terimi, bu işlemin çeşitli ürünleri için kullanılır: bu işlemin uygulandığı tohumlar, örneğin maltlanmış arpa. Bu tohumlardan elde edilen maltoz bazlı şekere “bira maltı” denir. Birada %100 malt ne demek? Bazı biralarda %100 malt ifadesini görüyoruz. Bu ne anlama geliyor? Bazı üreticiler şeker kullanmadıklarını ve fermantasyon için gereken şekerin arpadaki nişastanın parçalanmasıyla elde edildiğini belirtiyorlar, bu yüzden %100 malt yazıyorlar. Malt içmek faydalı mı? İçecekteki B vitaminleri, protein, kalsiyum ve magnezyum gibi bileşikler sindirim sistemini destekler. Bağışıklığı güçlendirir: Malt içeceği bağışıklık sistemini destekler. Kan yapıcı özelliği…
Yorum Bırak