Topalak dağılmaması için ne yapılır? Topalak yemekleri yapmanın püf noktaları: Köfte harcını iyice yoğurduğunuzdan emin olmalısınız ki köfteler pişerken dağılmasın. Konya usulü Topalak yemeğini yoğururken ve şekillendirirken ara sıra ellerinizi suyla ıslatabilirsiniz. … › Et YemekleriLezzetli Tarifler › … › Et Yemekleri Topalak içine ne konur? Topalak nasıl hazırlanır: Kıyma, bulgur, un, nane, kimyon, karabiber, tuz ve küp doğranmış soğan derin bir kaseye konulup yoğrulur. Yoğrulan kütle bilye büyüklüğünde parçalara bölünerek bir araya getirilir. Bu parçalar kaynayan nohutlara eklenerek yarım saat kadar pişirilir. Parçalar karışınca hazırdır Kültür PortalıKültür Portalı › denizli › ne yenir › top…Kültür Portalı › denizli ›…
Yorum Bırak